.: "Confraria CBN" celebra a cerveja com dicas e curiosidades

A CBN estreia o boletim "Confraria CBN: Um Brinde à Cerveja", no dia 7 de agosto, dia internacional da bebida. O beer sommelier Tulio Rodrigues, professor e coordenador do curso de Administração em Negócios da Cerveja da FGV, vai dar dicas de como harmonizar cerveja com comida e revelar curiosidades sobre o universo cervejeiro.

"Há uma infinidade de tipos e sabores de cerveja para cada ocasião e paladar”, explica. O recente boom das cervejas no Brasil vem abrindo o leque de possibilidades aos seus apreciadores. O sommelier propõe, no entanto, beber "moderada e qualitativamente" a cerveja e lembra: “saber apreciar é o segredo de um bom cervejeiro”. O quadro irá ao ar todas as sextas-feiras, às 22h20, no "CBN Noite Total".

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