sexta-feira, 20 de maio de 2016

.: 21 de maio é "Dia da Cachaça". Confira uma receita exclusiva

Neste sábado, 21 de maio, é comemorado o "Dia da Cachaça". Além de histórica, a cachaça é inspiração para diversas combinações. Tipicamente paulista, acredita-se que a caipirinha tenha sido criada em Piracicaba, por volta de 1920. 

Uma iguaria que ganhou notoriedade e o gosto da população - não só brasileira -, e que passou por sofisticações e variações em relação à receita original, graças ao sabor da nacional bebida: cachaça. Confira a receita do Guten Bier, bar localizado no Jardim Nova América, em São José dos Campos:

Caipirinha com cachaça

Ingredientes
90g de fruta (pode ser congelada) 
40g de açúcar
5 pedras de gelo
125ml de cachaça Ypioca ou 51

Preparo
1- Macere a fruta deixando alguns pedaços
2- Adicione o açúcar, a cachaça e as pedras de gelo
3- Misture gentilmente
4- Decore o copo com a fruta de seu gosto

Dica: Decore o copo com uma cereja em conserva ou fruta de sua preferência
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