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domingo, 12 de julho de 2020

.: MasterChef estreia nova temporada na terça-feira com Caixa Misteriosa

Ivete Sangalo, Thiaguinho, Tirullipa e a dupla Fernando & Sorocaba participam do programa na próxima terça-feira




O maior talent show gastronômico do Brasil, sucesso de crítica e público, estreia sua sétima temporada com cozinheiros amadores na próxima terça-feira (14), às 22h45.

Com um formato adaptado devido à pandemia do novo coronavírus, o MasterChef chega à tela da Band diferente de tudo o que já foi visto até aqui, mas com o mesmo ‘tompero’ de sempre com Ana Paula Padrão, Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin. Nesta nova fase, serão oito participantes e um vencedor a cada episódio. É tudo ou nada!

Em duas provas – a primeira delas classificatória – os competidores terão de mostrar o que sabem de forma prática e assertiva para passar para a segunda etapa. Manter a cabeça no lugar e saber escutar será fundamental nesta temporada.

No episódio de estreia, os concorrentes vão enfrentar uma prova clássica do MasterChef: a temida Caixa Misteriosa. Mas, desta vez, não foram os jurados que escolherem os ingredientes e sim Ivete Sangalo, Thiaguinho, Tirullipa e a dupla Fernando e Sorocaba.

Neste desafio inédito na história do programa, os participantes deverão replicar o cardápio favorito de cada artista. Ivete pediu um clássico prato baiano que sempre comeu desde pequena e não é nada fácil de se preparar. Já Thiaguinho propôs uma receita tradicional que está acostumado a comer toda semana e se faz presente na mesa de todos os brasileiros. A escolha do cantor vai exigir muita técnica dos competidores.

O humorista Tirullipa optou por uma comida bem regional, que muita gente não conhece, e vai deixar os cozinheiros em pânico. Já os sertanejos Fernando e Sorocaba desafiaram os aspirantes a MasterChef com um típico prato da roça cheio de tempero.

Logo na primeira prova, quem não conseguir conquistar o paladar dos jurados deixa a competição. Os aprovados seguem para a segunda e decisiva etapa e vão enfrentar um desafio que se encaixa perfeitamente com os tempos em que vivemos. Eles terão de provar que um cozinheiro de alma é aquele que tem a culinária no sangue e sabe elevar os sabores dos ingredientes de uma cesta básica. Vai se destacar e levar o título de primeiro MasterChef 2020 quem conseguir preparar uma comida bem temperada, feita com o coração.

Além de levar para casa o cobiçado troféu MasterChef Brasil 2020, o vencedor do episódio vai ganhar R$ 5 mil do PicPay. Ele será premiado ainda com uma bolsa de estudos integral para graduação ou pós-graduação da Universidade Estácio. A Amazon vai presentear o ganhador com um dispositivo Echo e R$ 500 em compras no site amazon.com.br. A Brastemp dará ao campeão um forno da linha Gourmand, digno de um chef, e a Tramontina oferecerá um jogo de panelas profissional e um Kit Chef de facas.

Conheça os participantes do primeiro episódio

Ali Philipe, 25 anos
Nascido no Pará, hoje Ali divide a sua vida entre o Canadá e o Brasil. E nessa mistura de culturas ainda está a influência árabe de sua família adotiva. Como um bom bartender, é extrovertido e comunicativo, mas não é de evitar conflitos. Com sua cozinha criativa, Ali nunca entra em uma competição para perder.

Cecília, 39 anos
O carisma da paulista é evidente. Divertida, ela adora conversar enquanto cozinha, até com as próprias panelas. Apesar de trabalhar com finanças, Cecília é a cozinheira oficial dos amigos e é conhecida por sua saborosa feijoada. Na cozinha do MasterChef, promete mostrar muita comida regional e cheia de sabor.

Cilene, 59 anos

Mora em uma fazenda no interior de São Paulo. Mas não pense que ela tem uma rotina calma longe da cidade. Além de cuidar de seus cavalos e gados, gosta de dançar forró, tango, fazer musculação e estudar francês. Exigente e confiante, garante que tem muito a mostrar no programa.

Claudia, 38 anos
A baiana já cozinhava para os seus 10 irmãos desde pequena, além de ajudar os pais na roça. Hoje administra os açougues da família e a sua fama é de ser uma chefe muito exigente e mandona. No MasterChef, vai defender a bandeira das suas raízes nordestinas e mostrar muito regionalismo nos pratos do litoral ao sertão baiano.

Hailton, 28 anos
Nascido e crescido na zona norte de São Paulo, o participante quer mostrar que os cozinheiros da periferia também podem ganhar o MasterChef. É faixa preta no jiu-jitsu e se diz muito competitivo. Sonha em abrir um restaurante de comida rústica e acredita que com o sabor dos seus pratos poderá vencer essa luta gastronômica.

Jéssica, 29 anos
A gastronomia salvou a publicitária de uma crise de estresse que a fez largar o seu emprego em uma multinacional. Ao se interessar por culinária, começou a ter um estilo de vida mais saudável e isso reflete em suas receitas. Com muita determinação, ela acredita que poderá ir longe na competição e promete encantar os jurados.

Saulo, 27 anos
Nasceu no Espírito Santo e cresceu em contato com a natureza, surfando e pegando caranguejo no mangue. Já morou na França e tem grande afinidade com os vinhos e a gastronomia de lá. Apesar de ser engenheiro mecânico, está disposto a trocar a sua profissão pelas panelas e pelos fogões. Acredita estar pronto para mostrar suas habilidades na cozinha mais famosa do Brasil.

Thiago, 35 anos
Sempre foi atrás de seus sonhos. Aos 13 anos, começou a vender canga na praia de Itanhaém, no litoral de São Paulo, para conseguir comprar sua primeira bateria. Hoje é músico profissional e quer abrir um espaço cultural que una as suas duas grandes paixões: rock e gastronomia. Sempre positivo, acredita que vencer o programa será o melhor caminho para alcançar seus objetivos.

O MasterChef Brasil é um formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, na tela da Band, com transmissão simultânea no aplicativo da emissora e no canal do programa no YouTube. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 20h30, no Discovery Home & Health.


sábado, 22 de agosto de 2020

.: Cozinheiros são desafiados a preparar sonho perfeito no “MasterChef”


Na prova decisiva, os finalistas terão de elaborar um prato árabe cheio de criatividade e sabor. 

Na próxima terça-feira, dia 25, a Band exibe o sétimo episódio do "MasterChef". Dessa vez, Amanda, Andrew, Camila, Danielle, Denis, Maurício, Patrick e Tatiane vão dar tudo de si para conquistar o troféu mais cobiçado da culinária brasileira.

O primeiro desafio será um sonho, literalmente. Os cozinheiros amadores que conseguirem preparar os melhores sonhos de padaria garantirão uma vaga na próxima etapa. Apesar de ser um dos doces preferidos dos brasileiros, a origem da sobremesa é italiana, onde é chamado de “bomboloni”. Foi lá que um ex-soldado da Primeira Guerra Mundial que virou padeiro inventou essa delícia inspirada em canhões da época. Os competidores serão desafiados a preparar este prato completo, desde a massa até o recheio, que será de livre escolha.

Na segunda e decisiva prova da noite, a competição viaja para o oriente médio e resgata as influências árabes na cultura e gastronomia brasileira. O "MasterChef" vai desafiar os finalistas a usarem seus repertórios para elaborar pratos completos de comida árabe, que fujam das conhecidas porções. Paola Carosella, Henrique Fogaça e Erick Jacquin mostram vários exemplos para servirem de inspiração, como shakshuka, michuí com salada fattoush, cordeiro assado com cuscuz marroquino, arroz com frango e amêndoas, charuto com mjadra, entre outros. Os jurados vão exigir receitas saborosas, carregadas de temperos dessa culinária milenar.

O autor do melhor prato conquistará o sétimo troféu do "MasterChef 2020", além de ganhar R$ 5 mil do PicPay e doar a mesma quantia para o Educandário São João Batista, de Porto Alegre, que auxilia no tratamento e educação de crianças e adolescentes com deficiência. O vencedor do episódio ainda será premiado com uma bolsa de estudos integral para graduação ou pós-graduação da Universidade Estácio, um dispositivo Echo e R$ 5 mil em compras no site amazon.com.br. A Brastemp também dará ao campeão um forno da linha Gourmand, digno de um chef, e a Tramontina oferecerá um jogo de panelas profissional e um Kit Chef de facas.

O "MasterChef " é um formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, com transmissão simultânea no Portal da Band e no aplicativo da emissora. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 20h30, no Discovery Home & Health.

Compre o livro "Todas as Sextas", de Paola Carosella, neste link.
Compre o jogo "MasterChef", da Estrela, neste link
Compre o livro "MasterChef Brasil - Receitas de Elisa Fernandes", de Elisa Fernandes, neste link.
Compre o livro "A Cozinha de Leonardo Young", de Leonardo Young, neste link.
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segunda-feira, 21 de outubro de 2019

.: “MasterChef - A Revanche": cozinheiros em 1ª prova em equipe

Foto: divulgação/ BAND

Na próxima terça-feira, dia 22, às 22h45, os 10 participantes de MasterChef - A Revanche irão enfrentar a primeira prova em equipe da temporada. Divididos em dois times, os competidores terão que cozinhar no maior navio da Marinha Brasileira, o Porta-Helicópteros Multipropósito Atlântico. O desafio será preparar um prato principal e uma sobremesa para 150 tripulantes. A equipe que fizer o melhor trabalho estará salva da prova de eliminação.

Os vencedores estarão salvos no mezanino, mas como no MasterChef - A Revanche a prova de eliminação sempre será um duelo final, os jurados vão avaliar o desempenho dos cozinheiros do time perdedor e escolherão os dois piores para disputar a prova. Eles terão que fazer um croquembouche, uma grande torre de carolinas, todas recheadas e cobertas de caramelo. O cozinheiro que tiver o pior desempenho deixará a competição.

Prêmios: Todos os desafios seguem valendo prêmios. Os vencedores das provas individuais acumularão R$ 1 mil em compras no cartão Carrefour; já as mini provas e as provas coletivas valerão R$ 500 para os vencedores. Os dois finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour. 

O grande vencedor vai ganhar R$ 250 mil do Banco do Brasil, um curso de técnicas tradicionais da culinária francesa no Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, uma cozinha completa da nova linha Brastemp Gourmand, uma cozinha equipada com produtos da Tramontina e o troféu MasterChef - A Revanche.

“MasterChef Para Tudo”: Exibido aos domingos, às 22h15, o MasterChef Para Tudo, vai representar o programa exibido na terça-feira com conteúdo especial. O programa estreia neste domingo, dia 20 de outubro.

"MasterChef - A Revanche", é a versão brasileira do MasterChef All Stars, formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para Band e Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, na tela da Band com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones. A atração também é exibida às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30.

quarta-feira, 18 de maio de 2016

.: Com eliminação de Livia e desistência, "Masterchef" lidera

O "MasterChef" atingiu sete pontos de audiência na noite desta terça-feira, dia 17, alcançando a liderança no horário por sete minutos. 

A exibição do décimo episódio do talent show da Band registrou 6 pontos de média e share de 12%, alcançando ainda a vice-liderança por 18 minutos. 

No Twitter, o programa também teve grande repercussão: foram publicados mais de 160 mil tuítes mencionando a hashtag #MasterChefBR.

Na edição de terça, 17 de maio, os candidatos enfrentaram mais um desafio da Caixa Misteriosa. Eles tiveram uma hora e 30 minutos para preparar um prato utilizando como ingrediente principal uma cabeça de porco. A prova contou com a participação do chef Henrique Fogaça, que cozinhou ao lado dos competidores e apresentou seu prato aos chefs Paola Carosella e Henrique Fogaça. A bochecha cozida na cerveja apresentada por Vanessa foi considerada o melhor pelos jurados.

Ausente da prova por motivos de saúde, Guilherme surpreendeu a todos ao anunciar que deixaria a cozinha do "MasterChef". O diretor comercial teve uma crise de labirintite e, por isso, desistiu do sonho de vencer a terceira temporada do programa. "A verdade é que eu já tinha labirintite e, algumas vezes, ela acaba atacando. Infelizmente, dessa vez, foi durante as gravações do 'MasterChef'. Só lamento que eu não consegui mostrar tudo que eu era capaz de fazer para o público e para os chefs", lamentou. 

Na prova de eliminação, os cozinheiros tiveram que porcionar corretamente 180 gramas de um filé de robalo e, em seguida, preparar uma receita com ele. O melhor prato foi o de Pedro. Já Livia, cujo peixe estava cru, foi eliminada pelos jurados. Em entrevista ao Band.com.br, Livia garante que não desistiu do sonho de cozinhar e pretende abrir um serviço de catering. "Eu gostava muito das provas em grupo, pois eu quero ter um catering um dia. Quero trabalhar com isso e, sem equipe, a gente não faz nada. Então, as provas em grupo eram – para mim – sempre uma alegria muito grande", declarou. 

De acordo com a carioca, os chefs Paola Carosella, Henrique Fogaça e Erick Jacquin foram justos em sua eliminação. "Ninguém pegou muito pesado. O prato realmente estava aquém do desejado. Acho que se o ponto do peixe estivesse melhor, se estivesse correto, o prato não estaria tão ruim assim", disse.  Na próxima terça-feira, os cozinheiros do MasterChef disputam uma prova em equipe na cozinha do restaurante "Dalva e Dito", do chef Alex Atala. 

Audiência na rede social
O MasterChef lidera pela quinta semana consecutiva os comentários no Twitter. De acordo com o Ibope Twitter TV Ratings, levantamento que mensura a repercussão do conteúdo televisivo no ambiente digital, a atração da Band foi a mais comentada da rede social entre os dias 9 e 15 de maio. 

O MasterChef ocupa a primeira posição do ranking com 10 milhões e 400 mil de impressões (quantidade de vezes em que os tweets relacionados a um programa foram visualizados durante sua exibição). O levantamento completo pode ser conferido no site do instituto: https://www.kantaribopemedia.com/ibope-twitter-tv-ratings-0905-a-150516/. Desde a estreia da terceira temporada, o talent show da Band já registrou mais de 96 milhões de impressões na rede social.

O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones) e com reapresentação às sextas-feiras, às 19h30, no Discovery Home & Health. 

sábado, 2 de novembro de 2019

.: Prova em equipe é próximo desafio do “MasterChef - A Revanche”



Na próxima terça-feira, dia 5, às 22h45, os oito participantes de "MasterChef - A Revanche" enfrentarão a segunda prova em equipe da temporada. Divididos em dois times, eles terão que cozinhar dentro da estação de trem MasterChef. Os cozinheiros deverão servir um prato principal e uma sobremesa para 40 convidados, todos descendentes dos principais imigrantes que vieram para São Paulo desde o século XIX. Pelo menos um dos pratos que cada time fizer deverá levar café em sua receita. A equipe que fizer o melhor trabalho estará salva da prova de eliminação.

Os cozinheiros da equipe perdedora terão uma segunda chance para se salvar. Em uma prova de pressão, eles deverão preparar uma massa que não leve nenhum tipo de carne. Os autores dos melhores pratos se salvam da eliminação.


Na prova eliminatória, os dois cozinheiros irão se enfrentar em um duelo com um ingrediente milenar, o mel. Mas em vez de utilizá-lo numa receita doce, os dois competidores terão que fazer dois pratos salgados. Eles terão à disposição 12 dos melhores méis produzidos no brasil. O autor dos piores pratos deixa a competição.
 

Prêmios: Todos os desafios seguem valendo prêmios. Os vencedores das provas individuais acumulam R$ 1 mil em compras no cartão Carrefour; já as mini provas e as provas coletivas valem R$ 500 para os vencedores. Os dois finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour. 

O grande vencedor vai ganhar R$ 250 mil do Banco do Brasil, um curso de técnicas tradicionais da culinária francesa no Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, uma cozinha completa da nova linha Brastemp Gourmand, uma cozinha equipada com produtos da Tramontina e o troféu MasterChef - A Revanche.

“MasterChef Para Tudo”
Todo domingo, às 22h30, Ana Paula Padrão comanda o MasterChef Para Tudo. O programa reapresenta o episódio exibido na terça-feira com conteúdo especial.

"MasterChef - A Revanche", é a versão brasileira do "MasterChef All Stars", formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para Band e Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, na tela da Band com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones. A atração também é exibida às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30.


domingo, 28 de maio de 2023

.: Neylano Segundo, o primeiro eliminado do décimo “MasterChef”


Jovem de 19 anos foi destaque negativo com Caixa Misteriosa do Céu e derrapou na prova eliminatória com hambúrguer. Na imagem, ele deixa o avental do "MasterChef Brasil" na bancada. Foto: Melissa Haidar/Band


Com a definição dos 18 participantes do "MasterChef Brasil", o jogo começou para valer, e Neylano Segundo foi o primeiro eliminado no episódio exibido da última terça-feira, dia 23. Após ser destaque negativo na prova das Caixas Misteriosas Céu e Inferno, o jovem de 19 anos se deu mal no desafio de eliminação com hambúrguer e deixou a competição. Mesmo saindo no começo da disputa, o manauara diz que só tem a agradecer pela experiência. 

“Se levar em consideração que você foi o primeiro a ser eliminado, você fica meio triste, porém, se parar para pensar, tantas pessoas boas passaram por você, tantas pessoas que queriam estar naquele momento”, disse Neylano em entrevista exclusiva ao Band.com.br. “Então o sentimento maior, na verdade, é de gratidão”

A derrocada de Neylano começou na primeira tarefa, em que escolheu a Caixa Misteriosa Céu com ingredientes variados. Em vez de apresentar algo criativo, o participante preparou uma receita clássica, o que desapontou os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Rodrigo Oliveira. “Era um prato ok, acho que essa foi a parte ruim”, ponderou sobre a entrega.  

Já na disputa eliminatória, os cozinheiros amadores tiveram que preparar um hambúrguer "MasterChef" para se salvarem. Neylano conta que sua maior dificuldade na dinâmica foi fazer o pão do lanche. “Quando eu tirei (o pão) do forno e vi que não estava tão bonito, eu já fiquei meio abalado”, desabafa o eliminado. Outras questões também abalaram o emocional do cozinheiro amador. “Para falar a verdade, no dia em si eu já não estava muito bem. Acordei sentindo muita falta da minha família”, revelou. “Não consegui estar alegre, não consegui mostrar o prato da maneira que eu queria e não consegui me identificar dentro da cozinha”

No discurso de eliminação, a decisão ficou entre Neylano e Dielen. Os dois criaram um forte laço e ficaram de mãos dadas durante a fala dos jurados. “Não queria estar dividindo aquele momento com ela, porque a gente construiu uma amizade dentro do programa, e fiquei muito triste por a gente estar passando por isso”, contou o eliminado emocionado.  

Apesar de subir ao mezanino, a participante Dielen Ferreira não conseguiu comemorar a vitória por conta da eliminação do colega. “Foi a mesma coisa de pegar meu coração e esmagar”, revelou a mineira. “Eu criei um afeto muito grande por ele, de proteção mesmo. Foi fácil não, foi muito dolorido e até agora eu não consigo sentir alegria”, disse a competidora também em entrevista ao Band.com.br. 

No momento da saída, Neylano foi chamado para abraçar os jurados e recebeu conselhos valiosos. Helena Rizzo orientou que o jovem estudante de nutrição não se arrependa da participação no "MasterChef Brasil". “A gente só aprende assim”, aconselhou a chef ao se referir aos erros dele no programa.  

De todas as orientações, a que mais marcou Neylano é a importância de seguir estudando. “Sou muito novo, então preciso de mais conhecimentos na vida e tudo mais”, pontuou o manauara. “Talvez estar mais calmo, mais confiante comigo mesmo, seria uma forma diferente de encarar todo o processo que eu passei”, finaliza. Compre os produtos "MasterChef" neste link.


Neylano Segundo
19 anos / Estudante / Manaus (AM)
O jovem manauara, radicado no Ceará desde criança, carrega na sua culinária o dom da confeitaria, herdado da sua família. No entanto, Neylano garante que seu conhecimento da comida quente é tão forte quanto a dos doces. Para ele, a sua pouca idade é o seu diferencial, pois tem energia de sobra para desafiar a si mesmo e a todos em sua volta. Estudioso e criterioso, o estudante de nutrição viveu seu sonho de infância de entrar no "MasterChef Brasil" e promete encarar todos os desafios com bom humor e muito tempero para levar o sonhado troféu para casa. 

Criado por Franc Roddam, o formato "MasterChef" é representado internacionalmente pela Banijay. Apresentado por Ana Paula Padrão e tendo como jurados Helena RizzoRodrigo Oliveira e Erick Jacquin, o programa é uma produção da Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar toda terça-feira, às 22h30, na tela da Band, com transmissão simultânea no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração é exibida toda sexta-feira, às 19h, no canal Discovery Home & Health e nos streamings discovery+ e HBO Max. O público ainda pode acompanhar os episódios pelo canal oficial no YouTube.

domingo, 20 de setembro de 2020

.: MasterChef: cozinheiros amadores são desafiados a preparar pizza perfeita

Na prova decisiva, os participantes terão de elaborar um prato no qual a carne suína seja o grande destaque

Na próxima terça-feira (22), oito novos competidores entram na cozinha mais famosa do Brasil para disputar o 11º troféu MasterChef 2020. 

No primeiro desafio da noite, os cozinheiros amadores terão de preparar uma pizza impecável, começando por uma massa crocante coberta com um molho suculento e finalizada com um recheio saboroso e harmônico que realmente conquiste o paladar jurados. Por ser um prato com muitos processos, qualquer deslize pode ser fatal.

Na prova decisiva, os sobreviventes serão desafiados a elaborar uma receita na qual a carne suína seja protagonista. Para inspirar os participantes, os chefs Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin apresentam uma mesa com talharim com ragu de linguiça; lombo recheado com farofa e legumes glaceados; virado à paulista com linguiça, ovo, couve, arroz e tutu de feijão; filé suíno à moda oriental e costelinha com molho barbecue e batatas rústicas. Ressaltar o sabor do porco, acertar o ponto perfeito e fazer uma boa mistura entre os temperos não será uma tarefa fácil. Como se não bastasse isso, a vantagem do ganhador do primeiro desafio pode mudar totalmente o rumo da competição.

O autor do melhor prato conquistará o 11º troféu do MasterChef 2020, além de ganhar R$ 5 mil do PicPay e doar a mesma quantia para a entidade Mãe Maria Rosa, de Campinas, no interior de São Paulo. A instituição oferece assistência social e educação para pessoas carentes. O vencedor do episódio ainda será premiado com uma bolsa de estudos integral para graduação ou pós-graduação da Universidade Estácio, um dispositivo Echo e R$ 5 mil em compras no site amazon.com.br. A Brastemp também dará ao campeão um forno da linha Gourmand, digno de um chef, e a Tramontina oferecerá um jogo de panelas profissional e um Kit Chef de facas. 

Conheça os participantes do 11º episódio:

Ana Claudia, 35 anos
Cozinhar está no DNA de sua família. Arte ensinada de mãe para filha, ela começou a arriscar suas primeiras receitas ainda no fogão à lenha. Professora e empresária, promete encantar os chefs com sua culinária caseira e afetiva. Hoje vê na gastronomia não apenas uma vocação, mas um futuro. 

Anna Elisa, 30 anos
É do interior de São Paulo e começou a cozinhar ainda pequena com a avó. Aos 20 anos, foi trabalhar nos Estados Unidos e ali despertou seu interesse para a gastronomia. Após uma década vivendo fora do Brasil, traz na bagagem um repertório diverso e promete mostrar tudo o que sabe na competição. 

Ângelo, 26 anos
É formado em Engenharia Mecânica, mas faz sucesso mesmo postando suas receitas nas redes sociais. Aprendeu muito do que sabe pela internet e acredita ter um jeito divertido de cozinhar. No MasterChef, vai usar toda a praticidade e improviso que mostra em seus vídeos para impressionar os jurados mais exigentes do Brasil.

Aquiles, 19 anos
Nascido em Carrancas, interior de Minas Gerais, cozinha para a mãe e para as duas irmãs desde a adolescência. Aos poucos foi descobrindo o poder acolhedor da comida e hoje sonha em trocar a área de logística pela gastronomia. Seguro do que quer, vem se preparando para o MasterChef há dois anos.

Claudio, 49 anos
Criado em uma família que cozinha junto, acredita que a culinária promove a união das pessoas. Criativo, não gosta de seguir muito as receitas e define seu estilo como uma "cozinha intuitiva". Hoje trabalha com Marketing, mas de tanto cozinhar para os amigos promete surpreender os jurados com a ousadia dos seus temperos.

Marcelle, 32 anos
É administradora de imóveis e na cozinha se diz a rainha do improviso. Gosta de aproveitar os alimentos e se vira com o que tem. Aprendeu o básico com a mãe, mas foi depois de casada que ampliou seu leque de pratos e passou a cozinhar para valer. Sonha em prestar consultoria gastronômica, mas antes quer levar o troféu do MasterChef para casa.

Mateus, 27 anos
Mineiro de 7 Lagoas, é engenheiro civil e se diz apaixonado por gastronomia desde criança, quando trocava os desenhos animados por programas de culinária. Conforme foi crescendo, ampliou seu conhecimento e hoje gosta de preparar comida regional com uma pegada contemporânea. Chega afiado para disputar o troféu MasterChef 2020. 

Regiane, 47 anos
Mora em Santos, é casada e possui uma empresa de máquinas para confecção de pranchas de surf com o marido. Hoje é na cozinha onde ela pode soltar sua criatividade e colocar em prática o que aprendeu com a família. Sonha em ter um restaurante na praia e não é preciso dizer que peixes e frutos do mar são suas especialidades. 

O MasterChef Brasil é um formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, com transmissão simultânea no Portal da Band e no aplicativo da emissora. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 20h30, no Discovery Home & Health.

sexta-feira, 15 de maio de 2015

.: MasterChef Brasil em Recife: Elisa Fernandes lança livro

Elisa Fernandes, vencedora do MasterChef Brasil lança livro com a seleção das suas receitas preferidas


Em seu primeiro livro, a vencedora do reality show exibido, no Brasil, pela Band, mostra que é possível evoluir na arte da culinária por meio de receitas que vão das mais simples até às mais elaboradas. E antes de partir para Paris, no início de junho, Elisa segue uma intensa agenda de lançamentos, por sete cidades brasileiras: Ribeirão Preto (16/5), Belo Horizonte (19/5), Recife (21/5), Salvador (25/5), Rio de Janeiro (29/5) e São Paulo (30/5).

Na próxima quinta-feira, dia 21/5, a MasterChef Elisa Fernandes faz o lançamento do seu livro, em Recife, na Livraria Cultura – Paço Alfândega (Rua Madre de Deus, s/n, Recife Antigo / Tel. 81 2102-4033), a partir das 19h. Entrada franca. Da capital pernambucana Elisa parte para Salvador.

Junte uma jovem corajosa, um punhado de talento para misturar ingredientes, tempere com carisma e uma dose, generosa, de determinação. Leve para o reality show MasterChef em fogo alto. Apresente o resultado a exigentes jurados e, voilá! Eis uma Elisa Fernandes, no capricho! Aos 24 anos, a jovem ganhadora da primeira versão do programa no Brasil, lança, pela Editora Planeta, seu primeiro livro de receitas: As receitas de Elisa Fernandes. No livro, que chega às livrarias de todo país a partir da segunda quinzena de maio, ela mostra por que conquistou lugar de prestígio entre as grandes promessas da gastronomia brasileira.

O livro de Elisa sugere ao leitor 50 receitas divididas em cinco níveis de dificuldades: ajudante, cozinheiro, subchef, chef e MasterChef. “O livro é o registro de parte do repertório que tenho reunido antes e durante essa fantástica fase que vivi (no MasterChef Brasil), no contato com alguns dos nomes mais expressivos e respeitados da culinária e da gastronomia nacional e internacional”, resume, orgulhosa, a autora. Outro diferencial do livro é que, por apreciar a alimentação saudável, Elisa fez questão de selecionar receitas que, além de cheias de sabores, também seguissem a linha do “é bom e faz bem”!

Para todos os níveis de chefes – Fã de pratos elaborados a partir de ingredientes frescos e de uma boa “comida de verdade”, Elisa prova que não é preciso ter grandes habilidades para impressionar os amigos. Basta selecionar umas das receitas agrupadas no nível “ajudante” para garantir um bom aperitivo, como o tomate confit. O preparo do prato é simples. “Basicamente consiste em juntar os tomates do tipo cereja, sal, açúcar, alho, tomilho e azeite, nas medidas indicadas, em uma travessa e levar ao forno”, ensina Elisa.

Se o leitor quiser se aventurar um pouco mais, poderá se lançar no preparo da farofa funcional que, além de saborosa, ainda é rica em ingredientes que fazem bem ao organismo, como a quinoa, o farelo de aveia e a linhaça. Massas também são sempre boas escolhas quando o assunto é gastronomia. Entre as receitas agrupadas no nível “subchef” está o nhoque de ricota com molho de tomate rústico. Como a massa é feita a partir de espinafre, ricota, noz-moscada, sementes de girassol e azeite, esse prato pode ser excelente opção para as pessoas adeptas de dietas vegetarianas e/ou com restrições ao glúten.

O porco atolado, um dos pratos que Elisa compartilha no livro, é temperado com memórias afetivas do tempo em que a jovem chef ainda fazia faculdade de filosofia, na cidade de São Carlos, interior de São Paulo. “Naquela época, nas noites frias, comidas de uma só panela me confortavam”, lembra. Para o preparo desse prato, o leitor vai precisar de um pouco mais de intimidade com as panelas, já que ele está entre as receitas de nível “chef”.

Entre as receitas mais complexas, ou seja, as de nível “MasterChef”, está o entrecôte com berinjela, flor de brócolis e chimichurri, que serve quatro pessoas, e o filé mignon de porco com purê de abóbora e farofa de pão. Bolos, pães e sobremesas, além de receitas sem lactose também foram contemplados no livro que apresenta, além disso, uma tabela de conversão, informações sobre cortes e uma receita básica para o preparo de fundos (caldos) de vegetais e carnes.
Elisa na visão dos jurados do programa da Band:

ELISA POR PAOLA CAROSELLA
“Elisa foi quem mais demonstrou ter potencial para seguir uma carreira profissional, não somente cozinhar bem, mas também se desenvolver bem em situações de pressão, ter constância, ter uma linguagem própria.”

ELISA POR HENRIQUE FOGAÇA
“Ela foi concentrada no trabalho, superação dos desafios culinários e emocionais, disciplina e criatividade”.

ELISA POR ERICK JACQUIN
“Elisa manteve uma postura muito boa até a final; mesmo depois de quase ser eliminada, se recuperou bem e sempre acreditou que chegaria na final do programa.”

LANÇAMENTOS MASTERCHEF - ELISA FERNANDES
Quinta-feira, 21 de maio de 2015
19h, em Recife
Livraria Cultura - Paço Alfândega

Segunda-feira, 25 de maio de 2015
19h, em Salvador
Saraiva - Shopping da Bahia

Sexta-feira, 29 de maio de 2015
19h, no Rio de Janeiro
Travessa - Leblon

Sábado, 30 de maio de 2015
14h, em São Paulo
Fnac - Pinheiros

Serviço:
As receitas de Elisa Fernandes
Elisa Fernandes
Editora Planeta
17 x 20 cm / 176 páginas

quarta-feira, 1 de agosto de 2018

.: Maria Antonia vence a quinta temporada do MasterChef Brasil

A gaúcha de 37 anos conquistou o título de melhor cozinheira amadora e levou para casa o prêmio de R$ 200 mil


Finalistas do reality show. Foto: Divulgação


Após conquistar o paladar dos jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, Maria Antonia foi a grande campeã da quinta temporada do MasterChef Brasil. A final - assunto mais comentado no twitter mundial - foi considerada pelos jurados como a melhor entre amadores de todas as temporadas.

A participante abriu seu menu, intitulado “La Dolce Vita”, com um ragu de cogumelos com ovo mollet e trufas. O prato surpreendeu os jurados que o consideraram digno de bistrô. Na sequência, apresentou um pappardelle com ragu de ossobuco de vitela e farofa de tutano, como prato principal. Apesar de ter cometido algumas falhas na execução da massa, Maria conseguiu se garantir no sabor.

Por fim, a sobremesa: sorvete de mascarpone com biscuit a la cuillere e calda de chocolate com café. A cozinheira teve muita dificuldade para chegar à textura desejada e ainda se esqueceu de um ingrediente que seria importante para a sua receita, o café. Mesmo assim, foi eleita a melhor da noite.

A disputa foi bastante acirrada. Hugo, seu oponente, era um forte candidato ao título, favorito do público e da maioria dos outros competidores também. O paulista apresentou camarões no vapor e capuchinha servidos no caldo de tucupi de entrada; ragu de coelho com pirão de leite e brotos de agrião, como prato principal e maçã com especiarias e sorvete de conhaque, como sobremesa. Ele faturou uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu Ottawa, no Canadá. E, assim como a campeã, R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour – fora os prêmios acumulados durante o programa.

Fechando a temporada, as emoções não ficaram restritas aos cozinheiros. Antes do anúncio do grande vencedor, Jacquin surpreendeu a todos ao revelar que será pai de gêmeos, comovendo Fogaça, Paola, Ana Paula Padrão e o público que acompanhava o último episódio.

Além do troféu MasterChef Brasil 2018, a campeã levou para casa, uma conta na Caixa com R$ 200 mil; uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Paris; o lançamento da Citroën, o C4 Lounge; eletroportáteis e utensílios da Tramontina by Breville; uma viagem para a Itália para conhecer a fábrica da Barilla e acompanhar a final do Worldpasta Championship; R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour – fora os prêmios acumulados durante o programa; e ainda criar uma receita exclusiva de molho de tomate para a linha Pomarola Chef.

Maria Antônia acha que venceu a disputa por apresentar um cardápio coesa, mesmo assim, até o anúncio estava insegura em relação ao resultado: “Eu não estava esperando esse resultado, sinceramente”.

Sobre os próximos passos, ela diz ter consciência de que este é só o início de uma nova jornada: “É muita pretensão sair do MasterChef e achar que é um chef, o programa te dá ferramentas para ser profissional, então agora o meu objetivo é estudar pra seguir essa carreira, que é tão bonita”.



Relembre a trajetória da campeã

Maria Antonia conquistou o avental após vencer um duelo contra o italiano Stefano. Ela o derrotou ao preparar uma saltimbocca, prato tradicional da Itália, que arrancou elogios dos jurados.

A gaúcha demorou um pouco a realmente se destacar no programa, teve sua primeira vitória apenas no sétimo episódio ao reproduzir uma receita do chef Henrique Fogaça: barriga de porco com cuscuz marroquino, com vegetais e pururuca. Além desta, foram outras quatro vitórias individuais.

Maria foi quase eliminada duas vezes: ao encarar a prova de massas difíceis, na qual fez um plin que não agradou aos chefs e também quando teve que trabalhar com a carne de bode.

Passou a ser vista como uma possível finalista após cozinhar um filé mignon ao molho de chocolate. Logo após isso, engatou uma impressionante sequência de vitórias.

Na última prova de eliminação da temporada, enfrentou sua amiga Eliane. Em um embate extremamente emocionante, as duas tiveram que mostrar muito de seus repertórios ao utilizar ingredientes básicos consumidos no Brasil: feijão, banana e mandioca. Maria Antonia cometeu menos erros e, assim, chegou à final.


O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones). A atração também vai ao ar às sextas-feiras, às 19h20, no Discovery Home & Health, com reapresentação aos domingos às 18h55. Saiba mais sobre o programa em www.band.com.br/MasterChef e curta nossa página no Facebook https://www.facebook.com/bandtv. Siga também nosso Twitter (@bandtv) e Instagram (@bandtv).

quinta-feira, 26 de maio de 2016

.: Eliminada do "MasterChef", Gleice diz que outra pessoa teria desistido


Na edição da última terça-feira, 24 de maio, os cozinheiros do "Masterchef" disputaram mais uma prova em equipe. O desafio foi atender os clientes de um dos mais famosos e premiados restaurantes do Brasil, o Dalva e Dito. A equipe azul, liderada por Pedro, foi a que mais agradou o chef Elton Júnior e os clientes do restaurante. Na prova de eliminação, os competidores do time vermelho precisaram preparar um sanduíche. Leonardo foi eleito o melhor pelos jurados, mas o sanduíche de Gleice não agradou.

Em entrevista ao Portal da Band, a eliminada disse que saiu tranquila da cozinha do talent show. "Estou saindo do programa com a cabeça erguida. Foi uma ótima experiência e eu vou levar coisas maravilhosas daqui. Até hoje, o 'MasterChef' era a minha casa. Eu amei todas as provas que participei, porque só apareceram coisas que eu gostava de cozinhar. Tiveram provas que eu não me saí bem, mas não é porque eu fui mal que eu não gostei", afirmou.

"A minha trajetória aqui foi ótima. O programa foi a melhor coisa que aconteceu na minha vida. Quando eu entrei, eu estava em um momento muito frágil. Acho que qualquer outra pessoa, que não estivesse em si como eu estava, teria desistido e teria largado a mão", explicou a cozinheira. "Eu enfrentei e vim com a cabeça mil, com o coração partido, mas eu vim. Cada dia que passei na cozinha do 'MasterChef' eu queria crescer mais como pessoa. Eu vivi uma passagem de vida. Então, eu estou saindo feliz. Eu entrei triste porque eu não tinha uma luz e agora estou saindo contente, porque eu tenho uma luz para seguir. Não tenho do que reclamar. Não está sendo difícil lidar com a saída, porque saídas vão existir em todos os momentos da minha vida e essa é só mais uma das milhares que vão vir", finalizou.

Na próxima terça-feira, os oito cozinheiros eliminados do MasterChef voltam à cozinha para disputar uma prova de repescagem que vai dar uma nova chance a dois competidores. O "MasterChef Brasil", formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones) e com reapresentação às sextas-feiras, às 19h30, no Discovery Home & Health

Audiência
O programa atingiu 7 pontos de audiência na noite desta terça-feira, dia 24, alcançando a vice-liderança no horário por 23 minutos. A exibição do décimo primeiro episódio do talent show da Band registrou 5 pontos de média e share de 10%.

O "MasterChef" lidera pela sexta semana consecutiva os comentários no Twitter. De acordo com o Ibope Twitter TV Ratings, levantamento que mensura a repercussão do conteúdo televisivo no ambiente digital, a atração da Band foi a mais comentada da rede social entre os dias 16 e 22 de maio. 

O programa ocupa a primeira posição do ranking com 9 milhões e 900 mil de impressões (quantidade de vezes em que os tweets relacionados a um programa foram visualizados durante sua exibição), quase cinco vezes mais que o segundo colocado. Já o Pânico na Band ocupa a quarta posição no ranking com 1 milhão e 500 mil impressões. Desde a estreia da terceira temporada, o talent show da Band já registrou mais de 105 milhões de impressões na rede social.

sexta-feira, 8 de julho de 2016

.: Eliminado do "MasterChef" de novo, Fernando torce por Aluísio, mas...

Fernando foi eliminado pela segunda vez no "MasterChef". Antes, no episódio da última quarta-feira, 6 de julho, os dez melhores cozinheiros amadores do Brasil se dividiram em duas equipes para fazer uma das receitas mais tradicionais do mundo: pizza. 

A equipe vermelha, liderada por Aluísio, foi eleita a melhor pelos convidados. De volta à cozinha do MasterChef, a equipe azul encarou uma prova extremamente desafiadora onde foi preciso impressionar a chef convidada Helena Rizzo, considerada uma das melhores do mundo. O prato de Bruna foi eleito o melhor pela chef, enquanto Fernando não agradou os jurados e deixou a competição pela segunda vez.

Em entrevista ao Portal da Band, o paulista garantiu que está satisfeito com a sua trajetória e enalteceu as amizades que fez no talent show. "Estou muito feliz pelo caminho que tracei, cumpri todos os meus objetivos. Estou saindo com o sentimento de missão cumprida, só vou levar coisas boas, não quero levar nenhuma tristeza ou rancor de alguém. Fiz várias amizades aqui e quero manter", afirmou. "Aproveitei o máximo que dava com o meu conhecimento, tem algumas pessoas que tem muito mais conhecimento e técnica, e acho que elas conseguiram executar isso melhor, merecidíssimo", continuou.

Fernando reconheceu que não esperava chegar tão longe no programa: "Nem imaginava entrar no 'MasterChef'. É inacreditável para mim, para a minha mãe, para todo mundo que eu esteja no top 10". O participante ainda comparou a sua passagem pela competição com o período em que serviu o exército. "Minha mãe está muito contente. Para ela, é a mesma felicidade que o meu pai sentiu quando eu entrei no exército, ele ficou a pessoa mais orgulhosa do mundo. Eu fiz o exército pelo meu pai e o 'MasterChef' pela minha mãe. Acho que ela tem esse mesmo sentimento, de ter um filho cozinhando, que é uma coisa que ela gosta, está muito orgulhosa", contou.  

O cozinheiro também elogiou as orientações que recebeu de Erick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça. "Os chefs são muito legais. Adorei eles terem experimentado o meu prato e terem dado uma orientação para eu saber para onde seguir. Só tenho que agradecer", declarou.

Paola Carosella chegou a dizer que tinha um carinho de mãe para filho com Fernando. "É uma forma de reconhecimento. Como eles estão no programa, eles não podem se abrir muito, foi uma forma dela falar para mim: 'Siga em frente'. Foi muito legal", analisou.

Fora da disputa, Fernando revelou para quem vai a sua torcida: "Estou torcendo pelo Aluísio, mas eu acho que tecnicamente a Bruna ganha".


A Band levou ao ar nesta quarta-feira, excepcionalmente, mais um episódio do "MasterChef". Os nove melhores cozinheiros amadores do Brasil enfrentaram mais um desafio da Caixa Misteriosa. 

Eles prepararam um trio de tortas doces com três ingredientes obrigatórios e uma equipe reduzida: apenas três cozinheiros. Na prova eliminatória, um trio de camarões. Os chefs Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella escolheram os pratos que os participantes precisaram reproduzir. Quem levou a pior foi Pedro, que serviu camarão sujo e foi eliminado do programa.

O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones) e com reapresentação às sextas-feiras, às 19h30, no Discovery Home & Health. 

quinta-feira, 28 de maio de 2020

.: Temporada do "MasterChef Brasil" retoma pré-produção com adaptações


A Band e a Endemol Shine Brasil estão iniciando, de forma gradativa e com rigorosos protocolos de segurança, a pré-produção da nova temporada do MasterChef Brasil. A nova temporada contará com adaptações e novidades devido a pandemia global, mas sempre com o mesmo sabor e tempero de todas as temporadas já realizadas na cozinha mais famosa do país.

Ambas empresas estão trabalhando diariamente, avaliando o cenário atual para entender todas as possibilidades. As gravações, previstas para o final de junho, seguirão rigorosamente todas as orientações de segurança da OMS (Organização Mundial da Saúde), Ministério da Saúde, Governo do Estado de São Paulo, prezando sempre em primeiro lugar pela segurança e bem-estar de toda a equipe. Também serão adotadas as normas globais que estão sendo aplicadas pela Endemol Shine Group, que já conta com vários territórios que retomaram suas gravações em produções internacionais, como o MasterChef Austrália e o MasterChef Espanha.

Desde o início da quarentena, a produção do MasterChef Brasil conta com uma comissão multidisciplinar formada por médicos do trabalho, médicos infectologistas e profissionais da área atuando na implementação e orientações das normas de saúde e prevenção que serão aplicadas em todos os estágios da produção. 

Entre os protocolos que estão sendo adotados pela produção do MasterChef Brasil estão a aferição de temperatura diária dos colaboradores, restrição de pessoas dentro do estúdio e switcher identificadas com crachás com cores diferentes para cada acesso, estação de higienização exigida para a entrada no estúdio, distância segura entre funcionários e elenco, uso obrigatório de máscaras e processos de higiene ostensivos no estúdio e locais de trabalho. 

Além disso, todos os colaboradores do "MasterChef Brasil" receberão da Endemol Shine Brasil kits individuais com 20 (vinte) máscaras de algodão duplo, álcool em gel 70% e copos de silicone reutilizáveis, que seguem as diretrizes de segurança global da produtora, com apoio da Band. O time também contará com um controle rigoroso de uma equipe exclusiva responsável pelo cumprimento de todos os protocolos, bem como a troca de máscaras a cada duas horas, conforme recomendado pelo Ministério da Saúde - controle possível já que as máscaras foram produzidas em cores diferentes.

sábado, 23 de março de 2019

.: “MasterChef": quantos pratos já foram servidos e outras curiosidades


Grande sucesso de crítica e público, o "MasterChef Brasil", talent show de mais repercussão nas redes sociais no Brasil e no mundo, chega à décima temporada (a sexta com cozinheiros amadores) neste domingo, dia 24, às 20h, repleto de novidades.

Em cinco anos, o programa já serviu mais de sete mil pratos e contou com a participação de mais de 100 chefs convidados. Foram usados 800 kg de manteiga, 2,5 mil litros de leite, 30 mil ovos e 1,5 mil kg de açúcar. Além disso, o programa já doou mais de 20 toneladas de alimentos para instituições carentes. Há cinco anos, o talent show está transformando paladares, mesas, vidas e histórias.

“A nova temporada será de celebração e lembranças, mas também de muita pressão e tensão”, conta Marisa Mestiço, diretora do programa. Desde o primeiro episódio, os 44 cozinheiros que entram na disputa por um avental revisitarão provas e desafios que já assustaram e colocaram à prova o talento dos competidores das edições passadas.

Nos dois primeiros episódios, os candidatos serão agrupados por temas gastronômicos que dominam e disputarão uma prova em duas etapas. Na primeira, uma prova técnica, após a qual os piores já deixam a cozinha. E na segunda, numa prova que envolve preparar um prato, somente os melhores recebem o avental. Ao final dessas disputas, somente os 19 melhores entrarão definitivamente na cozinha do "MasterChef Brasil".

Outra novidade desta temporada é o lançamento do "MasterChef Para Tudo", que será apresentado por Ana Paula Padrão às terças-feiras, às 22h, a partir do dia 26. O programa vai exibir cenas inéditas, receitas, curiosidades e bastidores do talent show exibido aos domingos. “A atração é uma espécie de spin-off do MasterChef Brasil. Teremos muito humor e interatividade”, explica a apresentadora.

O "MasterChef Brasil", formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todos os domingos, às 20h, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones). A atração também vai ao ar às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30 a partir do dia 29 de março.

O Dia Internacional da Síndrome de Down foi comemorado na última quinta-feira, dia 21, e, por isso, o "MasterChef Brasil" lançou um vídeo de uma ação especial com a apresentadora Ana Paula Padrão e os jurados Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella.

Os chefs de cozinha mais amados do país levaram alimentos não-utilizados durante as gravações do talent show culinário para fazer uma refeição especial para pessoas com síndrome de Down que fazem parte do Instituto Chefs Especiais, que fica na zona oeste de São Paulo. “Foi um dos melhores momentos que vivemos nestas dez temporadas do programa”, afirma a chef Paola Carosella.    

sábado, 6 de abril de 2019

.: MasterChef: Cozinheiros disputam 1ª Caixa Misteriosa da temporada

Foto: Divulgação Band


Neste domingo (7), às 20h, os 19 cozinheiros amadores do MasterChef Brasil disputam a primeira prova da temporada e o desafio será a temida Caixa Misteriosa. Como existe uma caixa a menos nas bancadas, o participante que demorar para escolher sua caixa e ficar sem ela terá uma vantagem sobre os seus concorrentes. Ele poderá “roubar” um ingrediente de cada um dos adversários para montar a sua própria caixa.

Na prova de eliminação, os competidores terão que fazer um prato conhecido no mundo todo e bastante popular nas mesas brasileiras, o nhoque. A grande dificuldade da prova está no fato de que eles não poderão utilizar nenhum tipo de batata na hora de fazer a massa. Para auxiliá-los, o chef Henrique Fogaça dará uma aula sobre uma das suas mais conhecidas receitas, o nhoque de abóbora com ragu de barriga de porco. O participante que fizer o pior prato será eliminado.
    
“MasterChef Para Tudo”: Na próxima terça-feira (9), às 22h, a Band exibe o terceiro episódio do MasterChef Para Tudo. Apresentada por Ana Paula Padrão, a atração vai mostrar cenas inéditas, curiosidades e bastidores do programa exibido no domingo.

Prêmios: Nesta temporada, todos os desafios do MasterChef Brasil seguem valendo prêmios. Após a conquista do avental, os vencedores das provas individuais acumularão R$ 1 mil em compras no cartão Carrefour; já as mini provas e as provas coletivas valerão R$ 500 para quem fizer o melhor prato. Os dois finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour. 

 O grande vencedor do talent show vai ganhar o troféu MasterChef; R$ 250 mil; uma bolsa de estudos de técnicas tradicionais da culinária francesa na Le Cordon Bleu Paris; uma cozinha completa da nova linha Brastemp Gourmand com geladeira, micro-ondas, forno tradicional e a vapor, cooktop e coifa. A Tramontina vai equipar a cozinha do vencedor com panelas de aço inox, um kit chef de facas, além dos eletro-portáteis Tramontina by Breville. Já a Barilla vai levar o vencedor para acompanhar o maior campeonato de massas do mundo, o Pasta World Championship.

O segundo colocado ganhará uma bolsa de estudos na unidade da Le CordonBleu em Ottawa, no Canadá, podendo escolher entre o curso de cozinha ou de pâtisserie.

O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todos os domingos, às 20h, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones). A atração também vai ao ar às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30 a partir do dia 29 de março.

sexta-feira, 24 de maio de 2019

.: MasterChef tem disputa em equipe na Cinemateca Brasileira

Competidores precisam servir um menu completo para 50 convidados


Neste domingo (26), às 20h, os 12 cozinheiros amadores que seguem no MasterChef Brasil disputam um desafio em equipe na Cinemateca Brasileira, localizada na capital paulista. Desta vez, os competidores terão que fazer, pela primeira vez na temporada, um menu completo.

Eles precisarão servir 50 convidados que são apaixonados pelo cinema brasileiro. As duas equipes deverão cozinhar enquanto acontece a projeção de um grande clássico do cinema, “O Cangaceiro”, dirigido por Lima Barreto. Inspirados no filme e no cangaço brasileiro, os participantes deverão montar os menus. O time que mais agradar o paladar dos convidados estará salvo da prova de eliminação.

Os piores cozinheiros terão mais uma chance para se salvar da prova de eliminação em uma mini prova sobre facas. Os concorrentes se enfrentarão em rodadas eliminatórias, onde todos terão a chance de escolher a faca correta para cada ingrediente. Somente o vencedor desta mini prova se salvará da eliminação.

Os participantes que não conseguiram se salvar nas duas provas anteriores vão ter que fazer um dos pratos mais consumidos no mundo, a sopa. Mesmo não sendo muito valorizada nos restaurantes, a sopa está presente na gastronomia de todos os cantos do mundo e exige muito conhecimento e técnica em seus preparos. Eles terão algumas sopas clássicas, de gastronomias diferentes, e deverão fazer a sua versão de uma delas para não serem eliminados. O autor da pior sopa deixa a competição.

“MasterChef Para Tudo”: Na próxima terça-feira (28), às 22h, a Band exibe mais um episódio do MasterChef Para Tudo. Apresentada por Ana Paula Padrão, a atração vai mostrar cenas inéditas, curiosidades e bastidores do programa exibido no domingo.

Prêmios: Nesta temporada, todos os desafios do MasterChef Brasil seguem valendo prêmios. Após a conquista do avental, os vencedores das provas individuais acumularão R$ 1 mil em compras no cartão Carrefour; já as mini provas e as provas coletivas valerão R$ 500 para quem fizer o melhor prato. Os dois finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour. 

 O grande vencedor do talent show vai ganhar o troféu MasterChef; R$ 250 mil; uma bolsa de estudos de técnicas tradicionais da culinária francesa na Le Cordon Bleu Paris; uma cozinha completa da nova linha Brastemp Gourmand com geladeira, micro-ondas, forno tradicional e a vapor, cooktop e coifa. A Tramontina vai equipar a cozinha do vencedor com panelas de aço inox, um kit chef de facas, além dos eletro-portáteis Tramontina by Breville. Já a Barilla vai levar o vencedor para acompanhar o maior campeonato de massas do mundo, o Pasta World Championship.
O segundo colocado ganhará uma bolsa de estudos na unidade da Le CordonBleu em Ottawa, no Canadá, podendo escolher entre o curso de cozinha ou de pâtisserie.

  O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todos os domingos, às 20h, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones). A atração também vai ao ar às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30.

terça-feira, 17 de maio de 2022

.: “MasterChef Brasil” estreia com Caixa Misteriosa diferenciada

“MasterChef Brasil” estreia nova temporada com Caixa Misteriosa diferenciada e prova de Erick Jacquin. Competidores vão ser desafiados a preparar receitas que talvez nunca tenham visto antes; talent show vai ao ar na próxima terça-feira, às 22h30, na tela da Band


Elenco do MasterChef Brasil comanda a maior competição culinária do país. Crédito: House/Band


Começa a contagem regressiva para a estreia da nova temporada do MasterChef Brasil. Hoje, dia 17, às 22h30, a cozinha mais famosa do país retorna à tela da Band para continuar fazendo história na gastronomia brasileira. Do programa, já saíram chefs que estão levando a culinária a outros patamares. Essa edição tem tudo para adicionar mais nomes à lista.

Na prova de abertura, os 16 cozinheiros enfrentarão uma Caixa Misteriosa diferente. Dentro de cada compartimento, eles encontrarão uma versão MasterChef de uma receita que é muito importante na vida de cada um. Mas, quando acham que vão reproduzir o prato já conhecido, vem a surpresa: Ana Paula Padrão avisa que os ingredientes deverão ser trocados entre os adversários. Aqueles que conseguirem agradar o paladar dos chefs Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça garantem uma vaga no mezanino.

Em seguida, os participantes com desempenho mediano ganham uma segunda chance. O vencedor da Caixa Misteriosa escolhe uma pessoa que poderá disputar uma mini prova. Por sua vez, o selecionado decide com quem deseja duelar. Os dois experimentam sorvetes com sabores exóticos, como feijoada, shoyo, pimentão, wasabi, moqueca, tomilho, coentro, entre muitos outros. Aquele que tiver o paladar mais aguçado e fizer o maior número de acertos se salvará da berlinda.

Os concorrentes que não conseguirem se livrar enfrentam a primeira prova de eliminação da temporada: criar uma receita onde o coelho seja o protagonista. Os competidores terão de limpar e manipular o animal inteiro. Para facilitar, Erick Jacquin dará uma aula sobre como preparar este clássico. Replicar uma versão do grande mestre da gastronomia francesa não será uma tarefa fácil e vai deixar todos os aspirantes a chefs desestabilizados. Depois de muita correria, suor e nervosismo, o autor do pior prato deixa o programa. 

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pela Banijay. O MasterChef Brasil é uma produção da Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar toda terça-feira, às 22h30, na tela da Band, com transmissão simultânea no band.com.br e no aplicativo BandPlay. A partir de 20 de maio, a atração também será exibida toda sexta-feira, às 19h25, no canal Discovery Home & Health e no discovery+. 


sábado, 9 de novembro de 2019

.: MasterChef: cozinheiros preparam sobremesa francesa com chocolate



Na próxima terça-feira, dia 12, às 22h45, os sete participantes de "MasterChef - A Revanche" terão que preparar uma receita doce de origem francesa de difícil execução, a terrine de chocolate. Essa sobremesa tem pelo menos quatro processos e sua cobertura deverá ser de chocolate. Os melhores da prova se salvam e garantem lugar no mezanino.

No segundo desafio do episódio, os cozinheiros irão enfrentar uma mini prova que vai salvar mais dois concorrentes. Todos terão que fazer uma iguaria japonesa, o guioza. Eles deverão apresentar os guiozas envoltos em uma tuile e acompanhados por um molho. O autor do melhor guioza estará salvo da eliminação.

No duelo final, os dois cozinheiros terão que preparar um prato emblemático da culinária japonesa, o bentô. Tradicionalmente composto de pequenos pratos que são servidos em uma caixa, o bentô é uma refeição completa. Neste embate os cozinheiros terão que fazer uma versão moderna e de alta gastronomia do prato. Somente o melhor continuará na competição.

Prêmios: Todos os desafios seguem valendo prêmios. Os vencedores das provas individuais acumulam R$ 1 mil em compras no cartão Carrefour; já as mini provas e as provas coletivas valem R$ 500 para os vencedores. Os dois finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour. 

O grande vencedor vai ganhar R$ 250 mil do Banco do Brasil, um curso de técnicas tradicionais da culinária francesa no Le Cordon Bleu Rio de Janeiro, uma cozinha completa da nova linha Brastemp Gourmand, uma cozinha equipada com produtos da Tramontina e o troféu MasterChef - A Revanche.

“MasterChef Para Tudo”: Todo domingo, às 22h30, Ana Paula Padrão comanda o MasterChef Para Tudo. O programa reapresenta o episódio exibido na terça-feira com conteúdo especial.

MasterChef - A Revanche, é a versão brasileira do MasterChef All Stars, formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para Band e Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, na tela da Band com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones. A atração também é exibida às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30.

quinta-feira, 11 de julho de 2019

.: "MasterChef”: Cozinheiros preparam bolo de casamento durante prova

Foto: divulgação

Neste domingo, dia 14, às 20h, os oito melhores cozinheiros desta temporada do MasterChef irão enfrentar a prova em equipe mais temida da temporada. Em um belo salão de cerimônias, os dois times terão que fazer um lindo e perfeito bolo de casamento. Eles deverão convencer 20 casais de noivos que o bolo que fizeram será perfeito para o seu casamento. O bolo tem que ser visualmente deslumbrante e ter pelo menos três deliciosos andares. Somente a melhor equipe se salvará do próximo desafio.

Na prova de eliminação, os quatro cozinheiros do time perdedor serão surpreendidos com ingredientes dentro de dois aquários. Eles terão que preparar um prato de alta gastronomia com peixes de água doce ou salgada. O autor do pior prato deixará a competição.

“MasterChef Para Tudo”
Na próxima terça-feira (16), às 22h, a Band exibe mais um episódio do MasterChef Para Tudo. Apresentada por Ana Paula Padrão, a atração vai mostrar cenas inéditas, curiosidades e bastidores do programa exibido no domingo.

Prêmios
Nesta temporada, todos os desafios do MasterChef Brasil seguem valendo prêmios. Após a conquista do avental, os vencedores das provas individuais acumularão R$ 1 mil em compras no cartão Carrefour; já as mini provas e as provas coletivas valerão R$ 500 para quem fizer o melhor prato. Os dois finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour. 

O grande vencedor do talent show vai ganhar o troféu MasterChef; R$ 250 mil; uma bolsa de estudos de técnicas tradicionais da culinária francesa na Le Cordon Bleu Paris; uma cozinha completa da nova linha Brastemp Gourmand com geladeira, micro-ondas, forno tradicional e a vapor, cooktop e coifa. A Tramontina vai equipar a cozinha do vencedor com panelas de aço inox, um kit chef de facas, além dos eletro-portáteis Tramontina by Breville. Já a Barilla vai levar o vencedor para acompanhar o maior campeonato de massas do mundo, o Pasta World Championship.

O segundo colocado ganhará uma bolsa de estudos na unidade da Le CordonBleu em Ottawa, no Canadá, podendo escolher entre o curso de cozinha ou de pâtisserie.

O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todos os domingos, às 20h, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones). A atração também vai ao ar às sextas-feiras, às 20h30, no Discovery Home & Health, com reapresentação às quartas-feiras às 20h30.

sábado, 28 de julho de 2018

.: “MasterChef”: Saiba tudo o que vai rolar na grande final

Divulgação Band TV


Na próxima terça-feira, dia 31 de julho, chega ao fim a 5ª temporada do MasterChef Brasil. Após uma jornada de 21 episódios e muitas emoções, a Band transforma a final num evento. Com direito a estúdio interativo, presença de influenciadores e a participação de cerca de 800 convidados, conheceremos o novo melhor cozinheiro amador do país. Confira como será:

Os finalistas Hugo e Maria Antonia chegarão à Band a bordo de uma limusine. A recepção dos dois terá tapete vermelho e uma mega torcida de 400 pessoas no pátio da emissora. Em seguida, os competidores se encaminharão ao estúdio principal onde acompanharão, ao lado dos jurados, Ana Paula Padrão, familiares e convidados, as emoções do último episódio. Hugo Gloss comandará a prévia do programa e também recepcionará outros 200 convidados, entre jornalistas e influenciadores, no Estúdio Interativo Tim.

COMO SERÁ A PROVA FINAL
Para provar que merecem o título, na prova final, Hugo e Maria Antonia deverão criar um menu completo autoral. Cada um deverá apresentar pratos que sejam reflexo de suas trajetórias e que representem o que consideram o melhor de sua cozinha. O autor do melhor menu e dos pratos que conseguirem encantar e surpreender nossos três jurados, será o novo MasterChef Brasil . Os finalistas ressaltam a mudança que o programa causou em suas vidas:  “Eu era dona de casa e estou saindo com uma profissão. Quero muito estudar, estagiar, procurar um emprego, porque somos amadores e a cobrança vai ser grande”, diz Maria Antonia. Para Hugo a transformação também foi grande:  “ Eu exerci a odontologia por dois anos, mas não era o que me fazia feliz. Agora vou me dedicar integralmente à cozinha. O Hugo que deixa o programa está mais confiante, repaginado, muito melhor”, comemora.

PRÊMIOS
Quem vencer o talent show vai ganhar o cobiçado troféu MasterChef Brasil 2018, além de uma conta na Caixa com R$ 200 mil; uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, em Paris; o lançamento da Citroën, o C4 Lounge; eletroportáteis e utensílios da Tramontina by Breville; uma viagem para a Itália para conhecer a fábrica da Barilla e acompanhar a final do Worldpasta Championship; e ainda criar uma receita exclusiva de molho de tomate para a linha Pomarola Chef. O segundo colocado ganhará uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu Ottawa, no Canadá. Ambos finalistas ainda serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para fazer compras com o cartão Carrefour – fora os prêmios acumulados durante o programa.


Mais uma vez o anúncio do vencedor do Masterchef Brasil será feito de forma inusitada. Mas esse é um segredo que a produção guarda a sete chaves. Só conferindo o programa para saber.      
   
O MasterChef Brasil, formato da Endemol Shine Group, é uma co-produção da Band com o Discovery Home & Health. O programa vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na tela da Band (com transmissão simultânea no aplicativo da emissora para smartphones). A atração também vai ao ar às sextas-feiras, às 19h20, no Discovery Home & Health, com reapresentação aos domingos às 18h55. Saiba mais sobre o programa em band.com.br/MasterChef e curta nossa página no Facebook facebook.com/bandtv. Siga também nosso Twitter (@bandtv) e Instagram (@bandtv).

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