O desafio será dividido em duas etapas. Os quatro primeiros passos (dois amuse-bouches e duas entradas) deverão ser preparados em até duas horas. Já os últimos quatro passos (dois pratos principais e duas sobremesas) terão de ser entregues em até duas horas e meia.
O grande vencedor será anunciado ao vivo e vai ganhar um prêmio de R$ 170 mil em parceria com a Caixa, um Nissan Kicks 0km e o troféu de "MasterChef Profissional", que é diferente do que estamos habituados a ver na edição para amadores. Os dois finalistas serão premiados com R$ 1 mil por mês, durante um ano, para compras com o cartão Carrefour.
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